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自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久

时间:2020-07-21 04:03 | 来源:原创 | 作者:admin | 点击:次 | 我要投稿
端午节到了爸妈都会自己包粽子吃,很多包好的粽子都送给了我,那么自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久? 首先要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,

  端午节到了爸妈都会自己包粽子吃,很多包好的粽子都送给了我,那么自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

  自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

  首先要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透,高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时,用普通锅煮上3小时都不一定能熟透。

  建议大家泡米的时候多泡一段时间,最好能泡上1~2天的时间,让糯米充分的吸足水分,这样包出的粽子就比较容易煮熟,能普通锅大约煮上1小时左右就差不多了,高压锅用中小火煮30分钟也就熟透了。

  生粽子完全熟透的时间与粽子的大小,以及是不是肉馅的粽子也有一定关系。越大个的粽子需要的时间越长,肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透。

  刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右。

  吃粽子前一定要蒸熟煮透。储存在冰箱里的粽子吃的时候一定要热透,因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,非常容易发生食物中毒。

  变凉的粽子过油、过黏,人体很难消化。如果粽子剥开后有黏丝,就代表粽子可能放很久不新鲜了,千万不要食用,否则易引起胃肠道疾病。

  粽子虽然好吃,但也不能多吃。粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。

  建议每次可以少吃一点,或者选择小一点的粽子来食用。一般来说,成年人每餐吃1-2个粽子就可以满足正常的能量需求了,而且,如果吃了米饭就不要再吃粽子,如果要吃粽子,请别去碰米饭、面或馒头。

  自己包的粽子煮多久熟?自己包的粽子要煮多久?

  老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良。

  胃病、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。

  糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情

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